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Pasta

Pasta, ovvero Italia. Non c'è altro cibo che possa identificare così efficacemente, e in qualche
modo unire, le tante anime dell'Italia gastronomica

M. Montanari, 2011

 6,00

Universalmente apprezzata, in passato talvolta usata come rimedio alla morsa della fame durante le carestie, la pasta di semola di grano duro rimane uno straordinario veicolo di sapori, un grande supporto alla creatività personale.

Per le nostre paste abbiamo scelto rigatoni  prodotti in un antico pastificio d’Abruzzo, terra di antica tradizione di pastai. Qui le acque purissime, la trafila in bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura garantiscono un prodotto corposo, di grande gusto e genuino. Tuttavia, ciò che fa di questa pasta un’eccellenza gastronomica è la sapienza dei pastai che controllano tutte le fasi della lavorazione apportando aggiustamenti ove necessario. In quanto prodotto artigianale la resa non è sempre la medesima.

Ingredienti: semola di grano duro (contiene glutine), acqua.

Peso: 500 gr

Conservare in luogo fresco ed asciutto

Esaurito

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 0.585 kg
Formato

500g

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