Pomodori

€ 4,00

Sebbene sia originaria dell’America centromeridionale, la pianta di pomodoro è oggi l’ortaggio più coltivato e consumato in Italia. Una ragione del suo successo è l’affinità che rivela con tanti alimenti, pertanto entra come ingrediente in una miriade di ricette. Dato il gran numero di varietà è possibile trovare un tipo di pomodoro per ogni impiego.

Per i nostri piatti abbiamo scelto la varietà San Marzano biologica, coltivata in Toscana nella provincia di Livorno.
La raccolta a mano consente di raccogliere solo i pomodori dal colore rosso brillante, carnoso, di polpa soda. Poco dopo la raccolta il frutto viene cotto per un breve tempo in modo da mantenere l’aroma, il sapore e le proprietà dei frutti freschi.

Peso: 400 gr

Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni