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Enzo da Eataly il 23 marzo per la Tradizione Romana

pubblicato il 22 marzo 2017 | , , , ,
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Da Enzo al 29 partecipa alla serata La Tradizione Romana, organizzata da Eataly presso la sua sede di Roma!   L’evento si tiene giovedì 23 marzo e ospita le specialità della tradizione romana, rappresentate da ristoranti e trattorie della capitale. Si tratta di un appuntamento all’interno del calendario di Eataly su diversi tipi di specialità. […]

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Iniziate bene il 2017 con le lenticchie di Onano (noi saremo chiusi la sera del 31 e il 1°)

lenticchie di onano

Come iniziare bene il 2017? Con un bel piatto di lenticchie di Onano! La lenticchia, forse il più antico legume coltivato, è il simbolo della ricchezza e dell’abbondanza dai tempi dell’Antica Roma per alcune caratteristiche: i suoi ottimi valori nutrizionali (é ricca di proteine e fosforo, ferro e vitamina B), la sua forma che ricorda […]

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